Denominaciones

Estas son las denominaciones de vinos franceses naturales ecologicos y biodinamicos que hemos seleccionado y que proponemos en vinos-naturales.com

LOIRA / PAYS DE LOIRE

Dentro de las denominaciones de vinos franceses que producen vinos ecologicos, biodinamicos y naturales, destaca una sobremanera: el Valle del Loira. Esta gran región vinícola, no en vano, es la tercera mayor región vinícola francesa. Se extiende desde el Atlántico hasta la región central.

Es el punto de equilibrio entre el sur y el norte, la dulzura y frescura, las artes y la literatura, la tradición y la modernidad. Estas mezclas armoniosas son favorecidas por un clima moderado en general, y la gran variedad de terruños. E la región donde se encuentra la mayor diversidad de vinos del mundo.

Existe una ruta muy aconsejable para descubrir sta región, que se extiende por 800 km a través del rey de la comarca, el Loira. Para mas información os recomendamos visitar esta página: http://www.vinsvaldeloire.fr/fr/caves

Ésta es nuestra selección de vinos ecológicos, naturales y biodinámicos que os recomendamos y que encontraréis en nuestra sitio:

AnjouCoteaux du LoirSaint-Nicolas-de-Bourgueil
Anjou VillagesCrémant de LoireSancerre
Anjou Villages BrissacIGP Val de LoireSancerre Rouge
BourgueilMontlouis-sur-LoireSaumur Blanc
Cabernet d’AnjouMuscadet Sèvre-et-MaineSaumur Champigny
Cabernet de SaumurPouilly FuméSaumur Puy-Notre-Dame
Cheverny RougePouilly sur LoireSaumur Rouge
ChinonQuarts de ChaumeSavennières
Coteaux de l’AubanceQuincySavennières-Roche-Aux-Moines
Coteaux de SaumurReuilly BlancTouraine
Coteaux du LayonReuilly RoséVin mousseux
Coteaux du Layon ChaumeReuilly RougeVouvray

mapa denominacion aoc vino frances ecologico natural

ROSILLÓN / ROUSILLON

La región de los Pirineos Orientales se colocan noveno entre los departamentos productores franceses de vino, con un 2% de la producción nacional de volumen. Sin embargo, producen el 80% de los Vinos Dulces Naturales de Francia. Se sitúa en anfiteatro rodeado por las alturas. En el norte lo cierran pendientes vertiginosas de las barreras calcáreas de Corbières, al sur se encuentra la frontera con España via Albères y Roc. Al oeste se encuentra el macizo de Canigou.
El clima está claramente marcado por el Mediterráneo, favorizando la maduración de la uva. Esta zona tiene una estación estival seca y un período lluvioso en otoño y otro en primavera. En general el Roussillon produce vinos tranquilos secos y vinos fortificados. En cambio, geologicamente hablando, es una región super rica pues ha sucumbido a muchísimas variaciones a lo largos de los siglos (y milenios!).

Las principales uvas que encontramos en el Rosillón son la cariñena, la garnacha, la Lladoner Pelut, la Mourvèdre y Syrah para los vinos tintos. En los blancos se encuentran la Garnacha blanca, Macabeu, Malvoisie, Moscatel, Marsanne, Roussanne y Vermentino. Mención a parte merecen los vinos dulces de esta zona…

Con 14 AOC / AOP (denominaciones de origen) 3 y VDP / IGP. Se utilizan principalmente 23 variedades de uva diferentes entre nuestras selección de vinos naturales, vinos ecológicos y vinos biodinámicos.

Ésta es la selección que ofrecemos en vinos-naturales.com:

Banyuls

Collioure

Côtes du Rousillon

Côtes du Rousillon Village

Côtes Catalanes

Vin de pays d’OC

Maury

Minervois

Muscat

Rivesaltes

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SUROESTE – SUD-OUEST

Otra de las denominaciones de vinos franceses naturales ecologicos y biodinamicos que hemos seleccionado es el SudOuest. Para conocer la historia de esta región os aconsejamos echar un vistazo a la institución que reune a todas las AOC: http://www.france-sudouest.com/fr/decouvrez/vins-du-sud-ouest

Los vinos del Suroeste francés han sido desgustados durante siglos por los peregrinos del Camino de Santiago.

Tiene muchas características similares al Rousillón a priori, pero los vinos son totalmente distintos, a saber: frontera con los Pirineos y con España, clima marcado por la presencia de una gran masa de agua salada, sol, estaciones marcadas… Ahora bien, los Pirineos  están al sur, pero al oeste se sitáu el Océano Atlántico, además de estar bañada por La Garonne (además de Lot, Tarn y Dordoña)  y tocando el Macizo Central francés al noroeste: dulzura y humedad atlántica, dureza pirinéica y aromas fluviales. Todo ésto influye de manera inigualable en el crecimiento de la vid, el sabor aromático y las características del vino.

Encontramos suelos de arcilla y piedra caliza, guijarros, arenoso y arenas rojizo-calizas.

Son los vecinos del sur de la región de Burdeos, pero, al estar menos industrializada y superexplotada que su hermana del norte, esta región se ha adelantado en la producción de vinos ecológicos. Han seguido los vinos naturales y biodinámicos, obteniendo un “expertise” difícil de encontrar en otras partes del mundo.

17 AOC y 12 IGP, 50.000 hectáreas. 330 millones de botellas y 5000 productores. Nuestra selección es la siguiente:

Armagnac Ténazère

Bas Armagnac

Bergerac

Cahors

Côtes de Duras

Côtes du marmandais

Fronton

Gaillac

Haut-Armagnac

IGP Compté Tolosan

IGP Côtes de Gascogne

IGP Côtes du Tarn

Irouleguy

Jurançon

Madiran

Marcillac

Monbazillac

Pacherenc du Vin Bilh

Pécharmant

Tursan

Vin de France

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Denominaciones de vinos franceses naturales ecologicos y biodinamicos

Tenemos la suerte de encontrar vinos ecológicos, naturales y biodinámicos en todas las regiones viticultoras francesas, pero hemos decidido seleccionar lo mejor de lo mejor para nuestra comunidad. Aun así, queremos hacer referencia a las regiones productoras mas comprometidas con nuestra filosofía del mejor vino, en las condiciones mas naturales y mas respetuoso con nuestro medioambiente, nuestra salud y nuestro paladar, todo ello sin comprometer a nuestras generaciones venideras.

Repartición de los territorios con deenominaciones de vinos franceses naturales ecologicos y biodinamicos:

(Cabe recordar que la denominación bio corresponde a ecológico en español u organic en inglés, pero todas se refieren a lo mismo. Para mas información consultar nuestro artículo sobre la agricultura ecológica, natural y biodinámica)

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